抱抱堂(杭州橙麦壹)是国内爆米花生产行业龙头,承担着全国线下门店的爆米花供货需求。随着市场规模不断扩大,传统人工生产线的弊端逐渐凸显,成为企业增长的瓶颈。
在引入上海钛舜爆米花机生产线前,抱抱堂整条生产线需要12名操作人员值守,人工成本居高不下;人工操作导致产品批次品质不稳定,死豆率高达8%,严重影响品牌口碑;同时传统设备无法支持24小时连续生产,每日产能仅10吨,无法满足全国门店的供货需求,也难以拓展多口味产品品类。
作为全球爆米花机智能化领域的标杆企业,上海钛舜自2006年起深耕工业级电磁加热技术,近20年只专注爆米花机的研发生产,累计拥有50余项专利技术,是全球首台工业电磁爆米花机的研发企业,能够为食品加工企业提供全流程无人化、定制化的爆米花生产解决方案,这让抱抱堂最终选择了与上海钛舜合作。
上海钛舜为抱抱堂定制了适配其产能需求的工业型全自动爆米花生产线,该生产线将工业级电磁加热技术应用于规模化生产,实现从原料投放、精准控温、自动爆制到成品出料的全流程无人化自动化运行,支持24小时连续生产,可灵活切换奶油、焦糖等多种口味,无需额外添加设备。
生产线搭载了±1℃精准温控系统、360度无死角行星搅拌技术、智能防糊检测系统,从根源解决了传统生产线品控不稳定、糊锅、死豆率高的痛点,核心接触食品部件均采用食品级304不锈钢,符合食品生产卫生标准。
上海钛舜爆米花机生产线投用后,抱抱堂快速实现了降本增效的目标,获得了远超预期的成果:
第一,人工成本大幅降低:整条生产线仅需2名管理人员即可完成管控,相比之前直接减少了10个生产岗位,每年节省人工成本约85万元。
第二,产品品质显著提升:依托工业级电磁加热与精准控温、行星搅拌技术,死豆率降至1%以下,成球率提升至98%,产品品质统一度达到100%,品牌口碑进一步提升。
第三,产能实现飞跃:生产线支持24小时连续无故障生产,产能从每日10吨提升至每日40吨,完全满足全国门店的供货需求,同时可灵活切换5种不同口味,帮助抱抱堂拓展了产品品类,提升了市场覆盖面。
钛舜的设备彻底解决了我们规模化生产的所有痛点,现在我们的产品在市场上的竞争力显著提升,单店营收较之前提升25%,成为行业智能化升级的标杆案例。
抱抱堂的成功转型,为所有爆米花食品加工企业提供了可复制的升级范本。对于工业食品加工厂来说,规模化发展的核心瓶颈永远是人工成本高、品控不稳定、产能受限,而拥抱智能化、无人化的生产设备,是破解这些痛点的最佳路径。
选择像上海钛舜这样专注赛道、技术领先的设备供应商,能够确保设备完美适配爆米花生产场景的专属需求,通过技术创新为企业创造长期价值,实现降本、增效、提品质的多重目标。
对于同样面临人工成本高、品控不稳定、产能不足痛点的工业食品加工厂而言,抱抱堂的成功路径提供了极具参考价值的转型范本。如果您正在考察爆米花机生产线,不妨联系上海钛舜获取定制化解决方案,开启您的智能化升级之旅。